老风俗，新心安：素心启岁，岁岁清欢

初一早餐吃素，是我们小山村代代相传的老传统。老辈人常说：“初一早吃素，胜吃一年斋。”

这里面藏着好几层道理。

一是图个吉利。“斋”与“灾”同音，吃斋，就像是把一年的灾祸都“吃掉”，只求一家人平平安安、无病无灾。从小我就听老人讲，初一这顿，吃的是一份清净。

二是为了积德。新年第一天不杀生，不动刀兵，算是给这一年积一份善缘。谁也不愿一开年就见血光，图的就是心安。

而最实在的，是给肠胃放个假。

除夕夜里大鱼大肉，吃得满满当当，初一清晨一碗温热甜粥下肚，整个人都清爽舒坦。

我们吃的是自家熬的甜粥。红枣、桂圆、花生、莲子、糯米，冬瓜糖，煮得软糯香甜，每一口都是团圆、甜蜜、红火的寓意。

讲究也不少，却都藏着心意：

早饭必须吃素，有的人家更是守一整天，要到初二才能开荤。

饭菜多用除夕留下的“隔年饭”，不煮新米，不杀生，不动菜刀。

说话也有讲究，吃饱了不说“吃完了”，要说“吃好了”；

一整天不骂人、不说晦气话，连地都不扫、垃圾不倒，怕把财气福气扫出去。

小时候只觉得这些规矩繁琐，长大后才慢慢品出其中的温柔。

大年初一清晨，一家人安安静静围坐在一起，不慌不忙，吃一碗甜粥，一年到头，也就这一刻最是清心、安宁。

老话说得真好：初一吃素，贵在清心。把心打扫干净，这一年才能顺顺当当。

新的一年，愿我们都能心清、“秋清”，事顺、人安，岁岁平安，万事顺遂。